Illallisvaihtoehdot kokilla ja tarjoilijalla |
|
|---|---|
MENU SPIRIT |
|
| Tattikeittoa Savuporomoussea | |
| Inarinjärven rautua Lämmintä fenkolisalaattia ja anisvoita | |
| Omenapiirakkaa Tuorejuustoa ja vaniljajäätelöä | |
| 44 € / hlö | |
MENU LAPPI |
|
| Kolme makua Lapista: Meri-Lapin karitsarilletteä, jääkellarin lohta ja sinappikastiketta sekä puikulaperuna-metsäsienisalaattia | |
| Raattaman kylän poron ulkofileetä Katajanmarjalla maustettua kasvishöystöä ja portviinikastiketta | |
| Valkosuklaakeittoa Leipäjuustoa ja lakkajäätelöä | |
| 48 € / hlö | |
MENU SURPRISE LAPLAND |
|
| Maa-artisokkakeittoa Karpalo-öljyä | |
| Kuningasraputartar Tummaa rapukastiketta | |
| Paahdettua poronvasan paistia Rosmariinipuikulaperunaa ja mustalla pippurilla maustettua punaviinikastiketta | |
| Juustoja ja juureshilloketta | |
| Metsämarjajäätelöä Lakkakastiketta ja mantelicrumblea | |
| 64 € / hlö | |
